Depuis 1985, Zumex fabrique en Europe des presses-oranges professionnels avec un système de pression original, un système antibactérien intégré avec une qualité reconnue dans 80 pays, en offrant 2 ans de garantiepour répondre à toutes vos exigences.
Pourquoi Zumex ?
- Zumex est Le Leader Mondial dans la transformation des fruits & légumes en jus, et ce avec plus de 25 ans d’expérience.
- Son siège social se situe à Valence, en Espagne. Il possède également 2 Filiales, situées respectivement aux U.S.A. et au Mexique.
- C’est une entreprise pionnière dans la conception, fabrication et distribution de machines à jus et centrifugeuses pour le secteur du “Food-Service” et les marchés “Retail”.
- C’est également une entreprise Leader dans le secteur de l’ingénieurie pour la petite et moyenne production industrielle de jus de fruit & légumes , qui conçoit de nombreux projets “clé en main”.
- C’est un fabricant présent dans plus de 80 pays avec deux délégations aux États-Unis et au Mexique.
- Zumex possède un réseau de Distribution Officiel & Assistance Technique mondial.
Zumex : des solutions personnalisées
- Zumex conçoit et apporte des solutions personnalisées pour la fabrication de jus de fruits & légumes frais, afin d’aider ses clients à cibler au mieux leur besoin-produit.
- Pour cela, nous disposons de 3 Lignes commerciales:
- ZUMEX FOODSERVICE & RETAIL
- ZUMEX VENDING
- ZUMEX INDUSTRIAL
Zumex : Un système d’extraction du jus unique
Le système révolutionnaire d’extraction du jus est unique car nous étions les premiers à proposer des systèmes automatiques dans le milieu professionnel.Ce système original garantie la qualité, la saveur et l’hygiène, car il n’y a pas de contact entre le jus et le zeste. Cela évite que les huiles et les acides se retrouvent dans le jus, afin de garantir un jus de haute qualité avec toute sa saveur.
L’orange entre par le tambour gauche
est tranchée rapidement et proprement en 2
chaque partie est pressée en parallèle
puis la peau rejetée
dans les bacs
dans les bacs
Zumex ASP : un système antibactérien intégré
La première génération de presse-agrumes dotés d’une technologie antibactérienne exclusive.
Efficace contre un large éventail de micro-organismes, tels que : la Salmonella, Listeria, E-Coli, Staphylococcus, Aspergillus, IVRE, etc.
Ne modifie pas les propriétés organoleptiques des aliments.
Résiste à l’action des produits de nettoyage agressifs, tels que l’eau de javel et les détergents.
Favorise la longévité du produit.
La technologie antibactérienne est appliquée avec succès depuis des dizaines d’années sur de nombreux produits et dans divers secteurs : alimentaire, hygiène, sanitaire, cosmétique, textile, entre autres.
ASP, est une technologie antibactérienne exclusive, basée sur des ions d’argent, qui empêche la croissance des bactéries entre chaque lavage, en fournissant une protection supplémentaire efficace et durable.
Le traitement antibactérien ASP, est introduit par injection dans toutes les pièces en polypropylène destinées au pressage pendant leur processus de fabrication.
Avec la présence d’humidité
ASP Zumex emets des ions d’argent
Les ions sont attirés par les bactéries
Leur enzyme cause leur extinction définitive
Tous les presse-agrumes de la marque sont ainsi protégés pendant leur vie utile.
Efficacité testée par analyses microbiologiques réalisées par un laboratoire indépendant.
ZUMEX FOODSERVICE & RETAIL
ZUMEX FOODSERVICE : Ligne de produit focalisée sur la consommation “Hors-Foyer” :
- Circuits de vente traditionnels:
- Restauration Traditionnelle: Bars, cafétérias et Restaurants indépendants.
- Restauration type self-service: Lieux à forte affluence, tels que les aéroports, les stations-service et les centres commerciaux.
- Restauration rapide.
- Hôtels.
- Commerces de nourriture et boissons saines (Bars à jus, Restaurant Bio…)
ZUMEX RETAIL :
- Vente à emporter ciblant principalement les commerces de proximité ou à horaire extensibles (primeurs, épicerie..)
- Supermarché: commerce de proximité de différente taille qui offre un large éventail de produits alimentaires et non-alimentaires, utilisant souvent pour ce faire une enseigne connue.
- Hypermarché: grande structure proposant une large gamme de produit, souvent complété par une offre annexe en service et espace publicitaires.
Distributeur automatique ZUMEX
ZUMEX VENDING
- Zumex conçoit et apporte des solutions personnalisées pour la fabrication de jus de fruits & légumes frais, afin d’aider ses clients à cibler au mieux leur besoin-produit.
- Pour cela, nous disposons de 3 Lignes commerciales:
- ZUMEX FOODSERVICE & RETAIL
- ZUMEX VENDING
- ZUMEX INDUSTRIAL
Solutions pour la production industrielle de jus de fruits
ZUMEX INDUSTRIAL
- La Ligne Industrielle “Zumex Basic” est une unité simple, destinée à une production moyenne de jus à partir de tout type d’agrumes, y compris la Grenade.
- La Ligne Industrielle “Zumex Basic” est composée d’un chargeur-élévateur, d’un convoyeur, d’un conteneur de déchets, d’un système de filtrage rotatif et d’un tableau électrique